殷朝敏：食药用菌多糖精深加工及产业化应用
在湖北省食用菌协会2025年年会上，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所殷朝敏博士系统展示了其团队在“食药用菌多糖精深加工及产业化应用”领域取得的多项重要成果。面对国内食用菌产业同质化竞争加剧、出口占比不足0.4%的严峻现实，该团队通过技术创新，成功开发
药用菌
科技赋能 羊肚菌撑起“致富伞”
清晨，昌都市卡若区卡若镇瓦约村还笼罩在薄雾中，26座温室大棚内已是一派繁忙景象。村民克珠正在采摘羊肚菌，“这些羊肚菌个头特别大，这种箱子一般只能装5朵，今天要采100多箱新鲜羊肚菌!”身后，整齐的菌箱已堆成小山，货车引擎的轰鸣声里，“昌都羊肚菌·雪域珍品”的标